[Bartender]

Сырные шарики


Ингредиенты:
Моцарелла - 220 г
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Молоко - 1/4 стакана
Панировочные сухари - 2 стакана
Подсолнечное масло -
Соус (любой на вкус)

Моцареллу нарежьте на небольшие квадратики.
В трех разных тарелках выложите муку, панировочные сухари и взбитые яйца с молоком.
Каждый квадратик окуните в муку, затем в тарелку со взбитыми яйцами и затем - в панировочные сухари (лучше повторить 2 или 3 раза макание в яйца и сухари, корочка крепче будет и потом в горячем масле не лопнет). В кастрюлю или сковороду налейте подсолнечное масло (на 5 см примерно) и доведите до кипения.Подготовьте тарелку с бумажными полотенцами.

@темы: вкусно, не сложно